Arhiva lunii septembrie 2012

Share

Cele mai importante persoane din viaţa mea sunt soţul meu, Cătălin şi fata mea, Maria-Cătălina. Aceasta am crezut-o până am descoperit că există oameni buni şi în afara cercului familial. Naşa fetei mele, Nicoleta,  este o persoană foarte specială pentru mine. Şi noi ştim de ce! Ea este mama mea… Nu am cunoscut sentimentul apartenenţei la o mama până a intra ea în viaţa mea. Îi mulţumesc pentru asta, chiar dacă nu-i arăt întotdeauna cât ţin la ea. Apreciaţi-vă mamele naturale, dacă le aveţi! Cum am crescut fără mamă, ştiu acum cât de recunoscătoare trebuie să-i fiu lui Dumnezeu că mi-a ivit în cale această fiinţă, pe Naşa…

Share

Share

Mmmm, ce bun! 
Pastrav cu usturoi
Ai nevoie de 2 kg de pastrav, 400 g rosii in bulion, 4-5 catei de usturoi, 2 linguri de ulei, 1 ardei iute, cimbru, sare, piper. Pestele se curata, se spala, iar apoi se taie in bucati groase. Se presara cu cimbru, sare si piper. Se lasa, apoi, pentru 30 de minute. Pestele se da prin faina si se prajeste putin in ulei si putina apa pe ambele parti. Apoi, pestele se aseaza intr-o tava, se pune si ardeiul iute, apa si usturoiul curatat si zdrobit. Tava se introduce in cuptorul preincalzit pentru 15 minute, la foc mediu. Cand e gata, se indeparteaza ardeiul si se pun rosiile din bulion, tocate. Se serveste cu mamaliga.

Share

Share

În căutare fiind de noi provocări şi tot căutând, întâmplător am descoperit site-ul super-blog.eu, care promovează un concurs de blogging – Super Blog 2012. Concursul presupune imaginaţie, talent literar şi acest aspect m-a atras, dar şi premiile puse în joc. De aceea, m-am hotărât să mă încriu la concursul SuperBlog 2012. http://super-blog.eu/wp-content/uploads/Incepe-SuperBlog-2012.jpg

Share